Elizabeth Helen "Liz" Blackburn, född 26 november 1948 i Hobart, Tasmanien, är en australiskfödd amerikansk biolog verksam vid University of California, San Francisco (UCSF). Hon tilldelades 2009 Nobelpriset i fysiologi eller medicin tillsammans med Carol Greider och Jack Szostak för upptäckten av hur kromosomerna skyddas av telomerer och enzymet telomeras.
