Israïl Moiseevich Gelfand, född 2 september 1913 i dåv. Okny, Cherson gubernija, Tsarryssland, död 5 oktober 2009 i New Brunswick, New Jersey, var en sovjetisk-amerikansk matematiker som gjorde stora insatser inom matematiken, bland annat inom gruppteori och representationsteori. Gelfand undervisade under många år vid Moskvauniversitetet och senare vid Rutgers University.