Oleg Tabakov, född 17 augusti 1935 i Saratov, död 12 mars 2018 i Moskva, var en rysk och sovjetisk skådespelare, teaterdirektör och teaterpedagog. Tabakov verkade som skådespelare sedan 1950-talet och medverkade i många sovjetiska filmer, exempelvis Krig och fred 1967 och den Oscarsbelönade Moskva tror inte på tårar 1980. Han var också konstnärlig ledare vid Konstnärliga teatern.