Serafim av Sarov, Прохор Сидорович Машнин, Prochor Sidorovitj Masjnin, född 1754 eller 19 juli 1759 i Kursk, död 1 januari 1833, helgonförklarad 19 juli 1903, var en rysk munk och mystiker som levde i ett ryska klostret i Sarov.
