Wilhelm Carl Grimm, född 24 februari 1786 i Hanau i Hessen-Kassel, död 16 december 1859 i Berlin, var en tysk språkforskare och professor i Göttingen, en av Göttinger Sieben. Han gifte sig med sin barndomsvän Dorothea Wild, som också är känd som sagoförfattare och sagoupptecknare, och de fick tre barn tillsammans, bland dem konsthistorikern Herman Grimm. Wilhelm var bror till konstnären Ludwig Emil Grimm.
