Massimo Montanari es un historiador y gastrónomo italiano. Profesor de la Facoltà di Lettere e Filosofia dell'Università di Bologna, así como en la Università di Scienze Gastronomiche. Es considerado por su labor docente y divulgadora como uno de los máximos expertos en Historia de la Alimentación, concretamente Gastronomía de la Edad Media. Es uno de los socios fundadores de la revista “Food&History”, publicada por el Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation.
Massimo Pigliucci es un biólogo, filósofo y escritor italiano. Es profesor de filosofía en CUNY, fue anteriormente anfitrión del canal de podcast Rationaly Speaking Podcast y editor en jefe de la revista en línea Scientia Salon. Es un crítico declarado de las pseudociencias y el creacionismo, y un defensor del secularismo y educación científica.
Máté Zalka, fue un escritor y revolucionario internacionalista húngaro de origen judío. Su nombre real era Béla Frankl, aunque durante la Guerra Civil Española se le conoció también como Paul Lukács y General Lukács. Combatió en la Primera Guerra Mundial y años más tarde en la Guerra Civil Española, en la cual se distinguiría especialmente entre los mandos de las Brigadas Internacionales. Galardonado con la Orden de la Bandera Roja de la Unión Soviética y la Orden de la Liberación de España, a título póstumo.
Matei Vişniec Pronunciación del rumano: [maˈtej viʃˈnjek]. Nacido el 29 de enero de 1956 en Rădăuţi) es un dramaturgo, poeta y periodista de origen rumano-francés que vivió en París.
Mateo Alemán y de Enero o Mateo Alemán y de Nero, conocido como Mateo Alemán, fue un escritor español del Siglo de Oro, recordado sobre todo por la novela picaresca Guzmán de Alfarache, publicada en dos partes, en 1599 y en 1604, que estableció y consolidó los rasgos característicos de dicho género.
