Josiah Parsons Cooke fue un científico estadounidense que trabajó en la Universidad de Harvard y jugó un papel decisivo en la medición de los pesos atómicos, lo que inspiró al primer premio Nobel de química de Estados Unidos, Theodore Richards, a realizar una investigación similar. Se ha dicho que el artículo de Cooke de 1854 sobre los pesos atómicos presagia la ley periódica desarrollada más tarde por Mendeleev y otros. El historiador I. Bernard Cohen describió a Cooke "como el primer químico universitario en realizar un trabajo verdaderamente distinguido en el campo de la química" en los Estados Unidos.
