Antoine Sabatier dit l’abbé Sabatier de Castres, né à Castres le 13 avril 1742 et mort à Paris le 15 juin 1817, est un homme de lettres et journaliste français.
Antoine Volodine est le principal pseudonyme d'un romancier français, né en 1950 à Chalon-sur-Saône. Il est lauréat de l'édition 2014 du prix Médicis pour son roman Terminus radieux.
Antoine Yart, dit l’abbé Yart, né à Rouen le 5 décembre 1710 et mort à Saussay en 1791, est un poète, homme de lettres, critique et traducteur français.
Antoine Augustin Cournot, né le 28 août 1801 à Gray (Haute-Saône) et mort le 30 mars 1877 à Paris, est un mathématicien et philosophe français qui s'est intéressé notamment à la formalisation des théories économiques. Il est ainsi un des premiers à avoir formulé un modèle de l'offre et de la demande.
Antoine-Henri-Philippe-Léon Cartier d'Aure, était un écuyer (cavalier) français né à Toulouse, le 2 juin 1799. et mort le 6 août 1863 à Saint-Cloud. Il promeut un style de dressage des chevaux qui sera, au cours du XIXe siècle, opposé parfois avec virulence à la méthode de François Baucher.
