Baldassare Castiglione, aussi appelé Baldassarre, Baldesar ou Baldassar, comte de Novilara, né le 6 décembre 1478 à Casatico, dans le marquisat de Mantoue et mort le 8 février 1529 à Tolède, en Espagne, est un écrivain et diplomate italien de la Renaissance. Il reste connu pour avoir écrit Le Livre du courtisan, manuel de savoir-vivre qui connut un succès important à sa parution.
Bálint Balassi, baron de Kékkő et de Gyarmat, né le 20 octobre 1554 à Zólyom et décédé le 30 mai 1594 à Esztergom, était un poète hongrois de langue hongroise, turque et slovaque. Il est considéré comme le fondateur de la poésie lyrique hongroise moderne.
Balraj Sahni, né Yudhishthir Sahni le 1er mai 1913 à Rawalpindi et mort le 13 avril 1973 à Bombay (Inde), est un acteur de cinéma et de théâtre indien, surtout connu pour Dharti Ke Lal (1946), Deux Hectares de terre (1953), Chhoti Bahen (1959), Kabuliwala (1961) et Garam Hawa (1973).
Baltasar Dias est un dramaturge et poète portugais du XVIe siècle, que l'on rattache à l'école de Gil Vicente. Aveugle, il était originaire de l'île de Madère. On lui doit notamment le texte à l'origine du tchiloli, spectacle populaire à São Tomé-et-Principe.
Baltasar Gracián y Morales, né le 8 janvier 1601 à Belmonte del Río Perejil, près de Calatayud, en Espagne, et mort le 6 décembre 1658 à Tarazona, près de Saragosse, est un écrivain et essayiste jésuite du Siècle d'or espagnol.
Baltasar Porcel i Pujol, né le 14 mars 1937 à Andratx (Majorque) et mort le 1er juillet 2009 à Barcelone, est un écrivain, journaliste et critique littéraire espagnol d'expression catalane. Il est également l'auteur de quelques œuvres en castillan.