Carlos Castaneda, né le 25 décembre 1925 à Cajamarca, Pérou et mort le 27 avril 1998 à Los Angeles (Californie), est un écrivain américain, docteur en anthropologie. Il est connu pour ses ouvrages relatant l'enseignement chamanique qu'il dit avoir reçu d'un « homme de connaissance » yaqui dénommé don Juan Matus.
Carlos de Oliveira est un poète et écrivain portugais. Il est né dans une famille d’immigrants portugais qui est retournée dans son pays d’origine en 1923.
Carlos Drummond de Andrade (1902-1987) est considéré comme l'un des principaux poètes de la littérature brésilienne, par l'influence et la portée de son œuvre.
Carlos Edmundo de Ory, né le 27 avril 1923 à Cadix (Espagne) et mort le 11 novembre 2010 à Thézy-Glimont près d'Amiens (France), est un poète, essayiste et traducteur espagnol, fils du poète moderniste Eduardo de Ory (es).
Carlos Monsiváis Aceves, né le 4 mai 1938 à Mexico et mort le 19 juin 2010 dans la même ville, est un écrivain, essayiste, journaliste, scénariste, acteur et critique de cinéma mexicain.
Carlos Rasch, né le 6 avril 1932 à Curitiba au Brésil et mort le 7 janvier 2021 à Brieselang, est un romancier de science-fiction allemand, qui travaille principalement en Allemagne de l'Est avant la réunification allemande.
Carlos Salem, né en 1959 à Buenos Aires, est un écrivain, poète et journaliste argentin, surtout connu pour ses romans policiers de la série du Tigre blanc, des ouvrages de littérature d'enfance et de jeunesse ayant pour héros le jeune Nahuel.