Gabriel Aïvazovski, né Alexandre Aïvazian le 22 mai 1812 à Théodosie et mort le 20 avril 1879 ou 1880 à Tbilissi, est un évêque et homme de lettres arménien.
Gavriil Fiodorovitch Boujinski, dit Gabriel Boujinski, né en 1680 à Izioum et mort le 27 avril 1731 à Moscou, est un évêque orthodoxe russe de Riazan, homme d'Église et traducteur. Il fut l'un des défenseurs des réformes religieuses de Pierre le Grand en Russie.
Gabriel Brizard, né vers 1744 à Paris et décédé dans la même ville le 23 janvier 1793, est un avocat, juriste du Parlement de Paris, écrivain, éditeur et historien français, premier commis à la chancellerie de l’ordre du Saint-Esprit.
Gabriel Charavay, né à Lyon le 7 août 1818 et mort à Paris le 22 mai 1879, éditeur et libraire français. Partisan d'un communisme matérialiste au moins dès 1840, disciple de Babeuf, Maréchal et Buonarroti, il fréquente bien avant l'âge de vingt ans les groupes communistes et blanquistes. Proche du libraire Charles Teste (1783-1848) et de Voyer d'Argenson, il est parmi les fondateurs du journal ouvrier L'Atelier, puis le fondateur gérant de L'Humanitaire, « le premier organe communiste libertaire et l'unique en France pour quarante ans » selon Max Nettlau.
Gabriel de Foigny (1630-1692) est un moine défroqué auteur d'un roman utopique, La Terre australe connue dans lequel il raconte les aventures d'un voyageur imaginaire, Jacques Sadeur, dans un pays appelé Terre australe.
L'article consacré à 'Sadeur' dans la seconde édition du Dictionnaire historique et critique de Pierre Bayle reste l'unique source de renseignements au sujet de cet auteur.