Julia Carolyn Child est une cheffe cuisinière et animatrice de télévision américaine. Elle est connue pour avoir été pionnière aux États-Unis dans la présentation de la cuisine française et des techniques de cuisine au travers de nombreux livres de cuisine, comme son plus célèbre ouvrage paru en 1961 Mastering the Art of French Cooking, et de programmes de télévision comme l'émission The French Chef qui débuta en 1963.
Julia Allard, épouse Daudet, née le 13 juillet 1844 et morte le 23 avril 1940, est une femme de lettres, poétesse et journaliste française, femme et collaboratrice d'Alphonse Daudet, mère de Léon Daudet, Lucien Daudet et Edmée Daudet.
Julia de Burgos est une poétesse et militante portoricaine. Elle fut également une partisane de l'indépendance de Porto Rico et une ardente défenseuse des droits civiques envers les femmes et communautés afro-caribéennes.
Julia Frankau est une romancière à succès qui écrivit sous le nom de plume de Frank Danby. Son premier roman est publié en 1887 : Dr. Phillips: A Maida Vale Idyll. Sa représentation des Juifs de Londres et de la vie juive et son discours sur l'euthanasie par un médecin sont controversées. Ce roman est suivi par d'autres sous le nom Frank Danby et par des livres sur d'autres sujets parfois écrits sous son propre nom. Frankau continue à écrire jusqu'au moment de sa mort.
Julia Hartwig-Międzyrzecka, née à Lublin (Pologne) le 14 août 1921 et morte le 14 juillet 2017 à Gouldsboro en Pennsylvanie (États-Unis), est une écrivaine, poétesse, traductrice, auteur d'essais et auteur de livres pour enfants polonaise.
