Sébastien Franck, né en 1499 à Donauwörth (Bavière) et mort en 1542, est un historien, homme de lettres, géographe, compilateur de sentences et réformateur protestant allemand.
Jean-Baptiste Rossi, plus connu sous son nom de plume Sébastien Japrisot, anagramme de son véritable nom, né le 4 juillet 1931 à Marseille et mort le 4 mars 2003 à Vichy, est un romancier, scénariste, traducteur, réalisateur et parolier français.
Sébastien-Roch Nicolas, qui prit par la suite le nom de Chamfort, est un poète, journaliste et moraliste français, né le 6 avril 1740 à Clermont-Ferrand et mort le 13 avril 1794 à Paris.
Paul Sédir de son vrai nom Yvon Le Loup, né le 2 janvier 1871 à Dinan et mort le 3 février 1926 à Paris, est un ésotériste et mystique français, auteur de nombreux ouvrages sur l'ésotérisme et la mystique chrétienne.
Sedulius Scottus, ou Sedulius, Sedulius de Liège, Sedulius Scotus est un poète, grammairien, commentateur des écritures, irlandais de langue latine. En 848, il fut pris sous la protection de l'évêque de Liège, Hartgar, et étudia la littérature grecque et latine.