Pelagonius Saloninus est l'auteur d'un compendium de médecine vétérinaire en latin intitulé Commentum artis medicinae ueterinariae et concernant essentiellement les maladies des chevaux. Celui-ci fut traduit en grec à une époque inconnue et des fragments de cette traduction figurent dans le Corpus hippiatricorum Graecorum (CHG), appellation traditionnelle d'un ensemble de textes grecs d'origines et d'époques variées réunis à l'époque byzantine et relatifs, pour la plupart, aux chevaux.