George Robert Gray foi um zoólogo inglês, chefe da secção de ornitologia do Museu Britânico de Londres durante 41 anos. Era irmão mais novo de John Edward Gray.
George John Romanes foi um evolucionista and fisiologista canadense descentente de escoceses que forneceu a base ao que ele chamou de psicologia comparada, sugerindo semelhanças entre processos cognitivos e mecanismos biológicos entre humanos e outros animais.
George Sand, pseudônimo de Amandine Aurore Lucile Dupin, baronesa de Dudevant, foi uma romancista e memorialista francesa, considerada a maior escritora francesa.
George Santayana, pseudônimo de Jorge Agustín Nicolás Ruiz de Santayana y Borrás, foi um filósofo, poeta, humanista. Nascido na Espanha, foi criado e educado nos Estados Unidos, porém sempre também manteve seu passaporte espanhol. Santayana, que se identificava como norte-americano, escreveu sua obra em inglês e é geralmente considerado parte da intelectualidade daquele país. Aos quarenta e oito anos de idade, deixou seu posto em Harvard e retornou à Europa permanentemente.
George Seaton foi um roteirista, dramaturgo, produtor e diretor de cinema estadunidense. Premiado com o Óscar de melhor roteiro adaptado pelo filme Miracle on 34th Street.
George Soros é um investidor e filantropo húngaro-estadunidense. Em dezembro de 2024, ele tinha um patrimônio líquido de 7.2 bilhões de dólares, tendo doado mais de 32 bilhões de dólares para sua agência filantrópica, a Open Society Foundation.