Хамза́т Ибрагим-Бе́кович Сарака́ев — чеченский детский писатель, поэт, журналист, переводчик, член Союза писателей Чечни, член Союза писателей и Союза журналистов России.
Жозе́ де Со́за Сарама́го — португальский писатель и поэт, драматург и переводчик, лауреат Нобелевской премии по литературе (1998). Основатель Национального фронта защиты культуры.
Леопо́льд Фе́ликсович Сарапа́с — советский и российский журналист, главный редактор газеты «Амурская правда» (1971—1990), заслуженный работник культуры РСФСР.
Людми́ла Ива́новна Сара́скина — советский и российский литературовед и литературный критик, специалист в области творчества Ф. М. Достоевского и А. И. Солженицына, русской литературы XIX—XXI веков. Доктор филологических наук.