—2—

ключительно скотскимъ навозоп, но при недтаточими удоб-

FBia, уран хл±бовъ незначительны: такъ въ аинй .тучпйй

урхай озимовой хлМъ родится самъ 7, а арий 6, но по

большей части шииовой бывитъ 5, а аряй—4 и дие

З. Конечно эти цифры ниьзя принять исключенјй, потому

что и зШь есть землевладюьцы, виТ,юя$е дматочно хоршихъ

С'Внокосовъ, а потопу и возовшюгь призводить нор-

пльвое удобве зеии, отчего и вриполонъ хлШвъ иохетъ

быть вни иокиныаго. ПМвъ оииоваго хлю в—во-

дитя игла съ 20 Ши, а явнхъ около 9 Мая; затва начи-

явети не ранте Успеньева дня, и почти сь этот хе вреови

многими квтьании начинается ухе иодотьба его џя Мы, но

Bkie, которнв птотатъ даже џя озии; Мще

иолотьба по вривни з,$сь идеть нюпрдшенно, 010-

тать но надобнмти. но вв кончать валикииъ

топ, но арвнй хлИъ обптачивитея почти игда мы, съ

BMTyueHieMb заиорвъ. Ио х.ч%въ 3Д'Ьь гЬють приуце-

стинно рожь, ячмень и овесъ,а T8kze пшеицу и гТхъ, но

вате два ма г,Ьотси мио, потому что пшиица идохо р-

дится, а горохъ не сои•Ьмъ вызр•ваетъ и бнваетъ шо-

чепу и мука, приготовляемая изъ мо, не отличится добр-

чмвеинмью, ипа зеленовато-бурый цв•ть; мя иос,'Ьвовъ горхъ

упот*ають исиючитиьно 3kboii, првпныИ п, тавъ на-

зывимый круиный соипъ не сАиь, такъ вакъ онъ

вн$ваеть еще жени. Размока хлиовъ провидится водя-

выхъ миьницахъ, ямсь очень диатоио—въ близи

до 5-м. Шолуху съ ячменя и овса де витицаш врмени от-

дшаи на мельницахъ въ стуиахъ, во мерь и одной изъ

мельницъ штрихи обдирку, и надо видать, что поквије об-

диркъ внВснитъ устройоти ступ, такъ вакъ пер-

выя гораздо лучше и скорје удовлетворяють своеиу

На мельницахъ хе вдж,ь приштовляютъ Мый видь иуки, такъ

называемую „сутолоку“, дла приготовпЈа такой иуки берутъ

часть диена и овса, очищшныхъ отъ иаихи, игЬшаоо эту

часть съ рожью, и это нувращаютт въ муку, изъ