94

атэта и ВОРВ*.

его чашечками и Ами же палоч-

ками кладуть въ роты

изъ блюдъ приготовлены очень

вкусно, но иныя я положительно

не мог ъ Всть, наприм±ръ, угря,

жаренаго съ сахаромъ. Вм±сто

соли подается соленая р±дька

или огурцы, нарвзанные на ма-

кусочки; обыкновенной

соли за столомъ не подать.

Почти всякую Вду запиваютъ ри-

совой теплой водкой, называе-

мой саки. Эту водку, пьютъ теп-

лой; она очень слаба на вкусъ,

но и ею иногда напиваются до-

пьяна. Первую чарку во время

об•Ьда выпиваетъ хозяишъ и, на-

лпвъ снова, передаетъ гостю, и

чарка идетъ въ круговую. Боже

сохрани отказаться отъ поднесен-

ной хозяиномъ чарки,—кровная

обида!