120

П. А. БАДМАЕВЪ

XVI.

Изучи отдШъ о поддерживющихъ жизнь пищевыхъ вещмтахъ и о питьв, извл-

дованныхъ экспериментальнымъ путемъ, доджно звать, что, сти пользовться имп ира-

виљно, жизнь дМствитиьво будеть поддерживаться. Если пищевыми тщшгвми и

иитьемъ будуть иользоватюя въ или въ миомъ колчесгвћ или не во ври,

то пройдеть не тољко раитройство организма, но даже виая жизнь подвергается опа-

оносги. Поэтому сЛдуеть сершзво изучить upT0T0B*Bie иищевыхъ веществъ и питья.

того, необходимо знать м•Ёру и NTBie пищевыхъ нцествъ и питья п 'N,

изъ вихъ врдны.

Пищевыя веществ дмятся на твердыя и

ТЩ)дыа пищевыа вещшгва хВцатса на простыя, какъ-то: Вмена, раиичные

сорта мяса, масла—жиры, зелень, и на сложныя, искусственно ириготов.иемыя.

(Амена быиють двухъ родовъ: съ кожицей и шедухой.

СВмена сь шелухой: рисъ, пшено, расъ, пшеница, рожь, ячмень, гучиха;

вс•В они прјятнаго вкуса, при усыети соцввяють этоть вкусъ, у1филяють, изл•жи-

иють —лройство усв(Ая, удалејя-очищет-

расходованјя воздуха, и жизненныхъ прцессовъ см-

зисто-серозноП и млечно-димфатичесвой системы. Изъ этихъ с•вмянъ, рисъ, им%ть свой-

ства: жирное, мягкое, удобоваримое и проиаждающее; ригь изл%чвваеть растрйство

трехъ жизненныхъ процессоуь, укршяеть и останавлииеть ПОНх,Ы и —у.

.Мелёй рисъ им•Веть стйттво пухдаждающее и удо"римое, вызывающее

аппетить.

Пшено им%етъ свойство тяжец прохлаждающее, способствующее и

ратрйства тканей отъ ушибовъ.

Пшеница иметь свойства: тяжелое, прохлаждающее, укрћыяющее, влеВчитю-

щее разстройсти уподоблетя ycBoeHiR, удалетя-очищеат-рас-

ходовнВ1 воздуха и жизненныхъ процессовъ желчи.

Ядрица Ойствуеть тяжело и охлаждающе, способствуетъ и униче-

экскрементовь.

Ячмень и гвиха имшть также свойства охлаждаюипа•, удобоваримы; изЛчииють

сложныя разстройства жизненныхъ прцествъ жели и слиаисто-серозной и млечно-лим-

фатической системы.

Кь сПенамъ съ кожицей относятся вличные сорта гороховъ. Они и“ють вя-

вкусъ, *cTBie,• удобоваримы; свойства ихъ упитываю-

щи, они м•анав.тииюљ kpoBeTeqeHie, изл%чииють острыя разстройства

путей, останавливють поносы. Освобожденнымъ отъ масла горохомъ натпраются при

ожир%нтъ и при разстрйствахъ кри п жизненныхъ процессовъ желчи.

kwralckil горохъ спстбствуеть излчејю %стныхъ —тройствъ жизненныхъ

ироцессовъ слизисто-серозной и млечно-лимфатической системы и уподобле-

усвоенЈя, оздуха, излчиваеть ка-

шељ, одышку, излчиваеть геморрой, камни, въ свменномъ пузырькВ,

и вызываеть ратройство крови и жизненныхъ процессовъ желчи.

Манна излчиваеть разтройство воспрТйя,

воздуха, усиливаетъ жизненные процессы сдизигш-

серной и млечно-лимфзтической системы и жедчи и 06pa30BaHie spermae.

Мелкјй горохъ вяжущаго и вкуи вызыветъ разстройства всмъ трехъ

жизненшхъ прцессовъ.

(Лмена кунжута тяжелы, трячитељнаго и укуЁпляющаго свойства, излчиваютъ

разстройство

воздуха.

Вст с%мена въ св%жемъ и сыромъ вихВ тяжелы; сушеныя, старыя легко

усваииются. Такимъ же образомъ свећжЈя, вареныя и жареныя перевариваются и ушни-

ваются легче и легче посл%довательно въ томъ порядкћ, въ какомъ они зд%сь приведены.