83

нему вонцу его подввшивается деревянная подушка, со-

единенная кромв того обручемъ со ступою. Кь

припрягается пшадь, которая ходя вокругъ ступы воло-

читъ за собою эту подушку и вмвс% сътВмъ вращаетъ

наклонно-поставденный пестъ въсту:Њ. Подушка, кромь

собственной тяжести, еще нагружается каменьями. При

песта, овь диствуетъ какъ жерновъ и раздав-

ливаетъ между нимъ и стьнками ступы

41, рис. 1 и 2 Выжатое изъ раздавленныхъ пе-

стомъ свмянъ мано стекаетъ въ нижнюю часть ступы.

Ди масла употребляется посуда (яа-кузя),

выдюываемая изъ особой массы, составляемой изъ шуб-

наго клея, глины, золы, просмнной муки и шерсти. Хо-

рошо составныя части этой массы, изъ нея

формуютъ посуду (рис. З), которую посл того, какъ

она просохнетъ, обпейваютъ съ наружной стороны пу-

зыремъ или тонкой пленкою кожи, получаемою на коже.

венныхъ заводахъ при кожъ. Масло, со-

храняемое вътавой посу$, не просачивается сквозь

стВнви ед.

Па рисункВ 4 изображена торговл разными сортами

маслъ и масјянными жмыхами (кунджаля).

САЛО.

Сантопныезаводы (шажб-ризб) имШтъ обыкновен-

но He6Nbn1ie раз“ры, такъ что рмво на которомъ изъ