— 58 —
пате.тлы ИМ'В.ти еще pe.TMI'i03-
ное и употреблялись при и
праздникахъ какъ блюда, на которыхъ
приносили богамъ мясо, въ противоположность пате-
рамъ, иди сосудамъ для жидкостей, изъ которыхъ
совершались B03difIHiH. По римскому вся-
кто употреблялъ эти сосуды дан обык-
новенныхъ житейскихъ надобностей считался оскорби-
телемъ святыни. Во время пирушекъ и домашнихъ
об'ћдовъ имгћли дТдать приноше-
пенатамъ, -на патедлахъ, отчего и самые боги-
покровители дома назывались patellarii dii. Пател.иа есть
уменьшительное имя отъ патены (Patona). Такъ на:
зывалсн у Грековъ и Римлянъ хозяйственный сосудъ,
по виду на пателлу, но йсколько глубже
ея, гораздо болыпихъ разм'ћровъ и йсколько ино-
го Это была большая, глубокая круглая
чаша иди блюдо съ крышкою; въ немъ варили на
кухнТ горячее, или подавали кь столу кушанье для
большаго числа гостей. О патенђ часто упошинаютљ
писатели: объ одномъ гигантскомъ блюд“В 9 Юго рода
сохранилось у именно о патенгВ зна-
менитаго своею Эта патеиа
была такъ релика, что для нея потребова,дась особен-
наго устройства и размтЬровъ печь. По она на- е
зывалась щитомъ Минервы, стоила 200 и
в%щада въ себђ диковиннын яства въ родтћ Фазань-
-ихъ и павлиньихъ мозговъ, страусовыхъ жзыковъ и
молока мурены.
У Грековъ пателлђ соотйтствовалъ
п ТриРћаоуС
— родъ блюда, на которомъ подавали кь