41
лись 60.l'he всего о запастЬ сгЬна, и кань но ставало
народонаселенјя ио слободамъ, то всегда нани-
мали косарей. Вообще, хозяева нуждались въ
работникахъ и, чтобы ихъ кь собј,
раздавали крестьянамъ другихъ и каза-
камъ деньги въ долгъ, на отработокъ. Н'Ькоторые
вдадФ,льцы ИМ'ћЛИ таКИХЪ должниковъ великое
множество. КромгЬ Плодовыхъ садовъ, съ давняго
времени возд'Ьлы\жлись табакъ, конопля и въ не-
большомъ количоствгђ анисъ. ПасЈК.И составляли
любимое заня'1'Је сельскихъ хозяевъ и часто, среди
лгЬсовъ, помјщались въ плодовыхъ садахъ. Сборъ
меду быль сельскимъ праздникомъ. НертЬдко вла-
дЈлоцъ со всфмъ семействомъ своимъ на Н'Ьско.љко
дней вытьзжалъ изъ дому и, запасшись пала.тками,
странствовалъ изъ пас,гЬки въ пасјку;
въ одной
обЈдалъ, въ л.ругой ночевалъ. издавна
производила селитру, хотя безъ особливаго разр'ћ-
не позволялось въ помјщичьихъ
ое. Жалованныл отъ Польскихъ коро-
лей грамоты, обыкновенно, предоставляли владјльцу
B(11kie доходы, кромј доходовъ съ селитры и съ
заповФ,дныхъ изъ лгЬсу вырабатываемыхъ товаровъ.
Въ 1699 году Петръ требовать отъ Мазепы при-
сылк.и лучшихъ селитренныхъ мастеровъ въ низо-
вые города 3). Сверхъ того владФ).цьцы занимались
торговлею; посылали за солью въ Крымъ и въ
3) Б. К. Изд. 2, т. 3, прп.м±ч. 58.