54

пяти мђрокъ ржи, и подъ каждымъ котломъ была

особая печь; слгЬдовательно, дровъ жгли несрав-

неняо больше, нежели теперь. Выходь вина и

производство его были столь несовершенны, что

двЈ мМ)Ы ржи едва давали ведро слабаго вина.

Между тђјъ по цфнгћ хл"а, при-

носило значительные доходы. Нгћкоторые помЈщики

въ .тЬсныхъ мВстахъ не и.Мютъ ужо, но еще не-

давно им%ли, 06MtH0BeHie дозволять мужикамъ

своимъ ycTpoeHie винокуренныхъ заводовъ, съ

Y110Tpe6JIeHieMb на нихъ изъ владЈльче-

скихъ лјсовъ, за что ежегодно платилась условлен-

ная сумма. Въ прежнее время винокуренные. заводы

были многочисленнје; за то нынј они гораздо

обширнгЬе, и вообще, можотъ быть, на вино теперь

выходить болгье хлгьб;ь 2), нежели прежде. Вина

прибавилось и отъ того еще, что получается ега

несравненно больше изъ одинаковаго количество

хлыа (у хорошихъ хозяевъ по 7 и 71/2 квартъ

высокаго пгВннаго вина съ нуда ржи). ОбЫКНО-

венно одна рожь употребляется на винокуренье;

весьма рыко заступаютъ ее овосъ и гречиха. Мно-

изъ достаточныхъ владгЬлъцовљ увеличили за,

воды свси, по двухрублевой пошлины

съ души, за право свободной ПРОДМЕИ вина. Пош-

не возвысила Ц'Квы его, и ежегодный доходъ

2) Около 6.400.000 пудовъ, изъ которыхъ выкури-

вается вина божке четырехъ ведеръ.