121
только питательную солому. Качество посл%дней
обратно качеству зерна.
На зас%янномъ пол% сначала мы видимъ зеленые
всходы, которыми поглощаются питательные соки
почвы, зат%мъ появляется молочное зерно съ боль-
шимъ воды. Въ дальн%йшемъ
зерна количество воды понижается, твердое веще-
ство увеличивается за счетъ т%хъ соковъ, которые
еще недавно раепред%лялись по всей массф зеленыхъ
всходовъ. Будущая солома самоотверженно скупится
на пищу для себя и все извлекаемое изъ земли ста-
рается передать зерну. Ко времени жатвы зерно
сформировалось, а его стебель листья
оканчиваютъ свое скоротечное
CTBie о чемъ можно судить по ихъ хруп-
кости и желтогрязному цв%ту.
Едва-ли еще нужно что-либо добавлять кь ска-
занному, чтобы стало ясно, что безупречнымъ героиз-
момъ стеблей, соломой хл%бныхъ
скоть не накормишь, а если она и скармли-
вается, то не безъ на промышленныя и хо-
зяйственныя качества скота, которыя отъ соломен-
наго корма понижаются и приводятъ, въ конц% кон-
цовъ, кь породы.
Мы думаемъ, что въ настоящемъ году даже мало-
питательнаго кормового суррогата — соломы будетъ
недостаточно и поэтому считаемъ ум%стнымъ пред-
ложить способъ кормовыхъ средствъ, осо-
бенно годный для предстоящей зимы и, вообще, болве
богатый питательными веществами, чьмъ солома. Мы
говоримъ о древесныхъ листьяхъ и молодыхъ в%т-
вяхъ.
По силь извлекаемыхъ изъ земли
питательныхъ веществъ листья деревьевъ можно
сравнить съ зернами хл%бныхъ какъ въ
посл%днихъ кь концу л%та вся питательная сила