Jacob Judén, ursprungligen Jaakko Heikinpoika, på finska vanligen Jaakko Juteini, född 14 juli 1781 på Juutila gård i Hattula, död 20 juni 1855 i Viborg, var en finländsk nationalistisk författare.
Jacob Leonard de Bruyn Kops, född 22 december 1822 i Haarlem, död 1 oktober 1887 i Haag, var en nederländsk nationalekonom och statistiker. Han var son till Cornelis Johan de Bruyn Kops.
Jacob Neusner, född 28 juli 1932 i Hartford, Connecticut, död 8 oktober 2016 i Rhinebeck, New York, var en amerikansk forskare inom judendomen, bosatt i Rhinebeck, New York.
Jacob Riis, född 3 maj 1849 i Ribe, Danmark, död 26 maj 1914 i Barre, Massachusetts, var en dansk-amerikansk fotograf som arbetade för sociala reformer. Han är känd för sin fotodokumentation av New Yorks slum som han publicerade i boken How the other half lives 1890.
Jacob van Lennep, född 24 mars 1802 i Amsterdam, död 25 augusti 1868 i Oosterbeek vid Arnhem, var en nederländsk skald och romanförfattare. Han har kallats "Hollands Walter Scott".
Jacob Viner, född 3 maj 1892 i Montréal, Kanada, död 12 september 1970 i Princeton, New Jersey, var en kanadensisk nationalekonom, som var professor i nationalekonomi vid University of Chicago 1925–1946 och vid Princeton University 1949-1960 och ledamot av den svenska Vetenskapsakademien från 1946.