Hubert Fichte, né le 21 mars 1935 et mort le 8 mars 1986, est un écrivain et ethnologue allemand, membre du Groupe 47. Il est considéré comme le précurseur des études queer et post-coloniales.
Hubert Haddad est un écrivain de langue française, poète, romancier, historien d’art et essayiste français d'origine tunisienne, né le 10 mars 1947 à Tunis.
Hubert Howe Bancroft, est un historien et ethnologue américain, né à Granville. Il travaille dans une librairie de San Francisco en Californie entre 1852 et 1868, puis il lance sa propre maison d'édition. La Bancroft Library de l'Université Berkeley est baptisée en son honneur.
Hubert Jedin, né le 17 juin 1900 à Groß Briesen dans l'arrondissement de Grottkau (de) et mort le 16 juillet 1980 à Bonn, est un historien et théologien allemand, spécialisé dans l'histoire de l'Église catholique, à laquelle il a consacré un ouvrage en dix volumes (1975). Il est également l'auteur d'un ouvrage en quatre volumes sur le concile de Trente, de plusieurs essais sur la Contre-Réforme et d'une biographie de Girolamo Seripando.
Hubert Monteilhet, né le 10 juillet 1928 à Paris et mort le 12 mai 2019 à Garlin, est un écrivain français. Il s'impose d'abord comme auteur de romans policiers, puis comme auteur de romans historiques.
Hubert Nyssen, né le 11 avril 1925 à Ixelles et mort le 12 novembre 2011 à Paradou, est un écrivain et éditeur belge, naturalisé français en 1976, fondateur des éditions Actes Sud.