Nicolas de Bonneville, né le 13 mars 1760 à Évreux et mort le 9 novembre 1828 à Paris, est un libraire-imprimeur, journaliste, écrivain et franc-maçon français.
Nicolas Krebs, plus communément appelé Nicolas de Cues, est un théologien, philosophe, humaniste, mathématicien et prélat allemand de la fin du Moyen Âge. Il est également connu sous les noms de Nicolas Chrypffs ou Cryfftz, Nicolas de Cusa, Nicolaus Cusanus ou encore Nicolas de Cuse ou le Cusain en raison de son lieu de naissance, Cues sur la Moselle.
Nicolas Dickner, né le 21 novembre 1972 à Rivière-du-Loup, est un nouvelliste, traducteur et romancier québécois. Il est l'auteur de Nikolski, qui remporte le Prix Anne-Hébert, le Prix des collégiens, le Prix des libraires et le Prix printemps des lecteurs de Bordeaux.
Nicolas Edme Restif, dit Restif de La Bretonne, également épelé Rétif et de La Bretone, est un écrivain français né le 23 octobre 1734 à Sacy et mort le 3 février 1806 à Paris.
Nicolas Evreïnoff est un dramaturge et écrivain russe, théoricien et historien du théâtre, né à Moscou le 13 février 1879 et mort à Paris le 7 septembre 1953.