Nicolas Rapin, né à Fontenay-le-Comte en 1535 et mort à Poitiers le 16 février 1608, est un militaire et un poète français, connu pour ses écrits satiriques.
Nicolas Remy, né en 1530 et décédé en avril 1612, est un avocat, procureur général, historien, diplomate et auteur lorrain de la fin du XVIe siècle. Il est l'auteur de la Démonolâtrie (1592).
Nicolas Roerich, né le 27 septembre 1874 à Saint-Pétersbourg et mort le 13 décembre 1947 à Naggar dans l'Himachal Pradesh, nom parfois traduit sous le nom de Nikolai Konstantinovitch Rerikh, est un peintre symboliste russe.
Nicolas Nikolaïevitch Soukhanov, né Nikolaï Nikolaïevitch Gimmer ou Nikolaï Nikolaïevitch Himmer, en russe Николай Николаевич Суханов, né le 27 novembre 1882 à Moscou, exécuté le 29 juin 1940, est un homme politique menchevik et un économiste russe puis soviétique.
Nicolas Nikolaïevitch Tcherepnine est un compositeur, chef d'orchestre et pédagogue russe, né le 15 mai 1873 à Saint-Pétersbourg et mort le 26 juin 1945 à Issy-les-Moulineaux.
Nicolas Werth, né en 1950, est un historien français spécialiste de l’histoire de l’Union soviétique. Il est directeur de recherche à l’Institut d'histoire du temps présent, affilié au CNRS.
Nicolas Witsen (1641-1717), que les Hollandais écrivent Nicolaes Witzen, était le bourgmestre d'Amsterdam, et l'un des directeurs de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales à la fin du XVIIe siècle.
