Paul Tallement, dit Paul Tallemant le Jeune, né à Paris le 18 juin 1642 et mort à Paris le 30 juillet 1712, est un homme d'Église et homme de lettres français.
Paul Edward Theroux, né le 10 avril 1941 à Medford, est un écrivain, romancier américain et ferroviphile connu pour ses romans et récits de voyage, surtout ferroviaires. Parmi ses ouvrages les plus célèbres, il y a justement Railway Bazaar, le récit de son périple en train de la Grande-Bretagne au Japon en traversant l'Europe, la Russie, l'Asie du Sud et du Sud-Est et son roman Le Royaume des moustiques, adapté au cinéma en 1986.
Paul Thiry, baron d’Holbach, né le 8 décembre 1723 à Edesheim et mort le 21 janvier 1789 à Paris, est un savant, encyclopédiste et philosophe matérialiste d’origine allemande et d’expression française.
Paul Johannes Tillich, né le 20 août 1886 à Starzeddel, en province de Brandebourg, et mort le 22 octobre 1965 à Chicago est un écrivain, philosophe et un théologien protestant allemand et américain d'une importance majeure.
Paul Torday, né le 1er août 1946 à Croxdale et mort le 18 décembre 2013 dans le Northumberland, est un écrivain et un homme d'affaires britannique. Il est connu pour son roman Salmon Fishing in the Yemen, qui a reçu le prix Bollinger Everyman Wodehouse en 2007 et a fait l'objet d'une adaptation cinématographique en 2012.
Paul Couturier, connu sous le pseudonyme de Paul Vaillant-Couturier, né le 8 janvier 1892 à Paris et mort le 10 octobre 1937 dans la même ville, est un écrivain, journaliste et homme politique français. Il a participé à la fondation du Parti communiste français.
Paul Valéry, nom de plume d'Ambroise Paul Toussaint Jules Valéry, est un écrivain, poète et philosophe français né le 30 octobre 1871 à Sète (Hérault) et mort le 20 juillet 1945 à Paris.