Pierre de Doesburg est l'auteur d'une chronique, le Chronicon terrae Prussiae, achevée en 1326 et relatant les guerres de l'Ordre teutonique, la conquête de la Prusse et la croisade contre les Lituaniens.
Pierre de Fermat, né dans la première décennie du XVIIe siècle, à Beaumont-de-Lomagne, près de Montauban, et mort le 12 janvier 1665 à Castres, est un magistrat, polymathe et surtout mathématicien français, surnommé « le prince des amateurs ». Il est aussi poète, habile latiniste et helléniste, et s'est intéressé aux sciences et en particulier à la physique ; on lui doit notamment le principe de Fermat en optique. Il est particulièrement connu pour avoir énoncé le dernier théorème de Fermat, dont la démonstration n'a été établie que plus de 300 ans plus tard par le mathématicien britannique Andrew Wiles en 1994.
Pierre de La Ramée latinisé en Petrus Ramus est un logicien et philosophe français converti au calvinisme qui fut assassiné durant les massacres de la Saint-Barthélemy.
Pierre de Poletica (Пётр Иванович Полетика, né le 15 août 1778 et mort le 26 janvier 1849, est le deuxième ambassadeur de l'Empire Russe aux États-Unis.
Pierre de Ronsard, né en septembre 1524 au château de la Possonnière, près du village de Couture-sur-Loir en Vendômois, et mort le 27 décembre 1585 au Prieuré Saint-Cosme de Tours, est un des poètes français les plus importants du XVIe siècle.
