Galeno di Pergamo è stato un medico romano, i cui punti di vista hanno dominato la medicina occidentale per tredici secoli, fino al Rinascimento, quando cominciarono lentamente e con grande cautela a essere messi in discussione, per esempio dall'opera di Vesalio.
Dal suo nome deriva la galenica, l'arte del farmacista di preparare i farmaci.
Galileo Galilei è stato un fisico, astronomo, filosofo e matematico italiano, considerato il padre della scienza moderna.
Personaggio chiave della rivoluzione scientifica per aver esplicitamente introdotto il metodo scientifico, il suo nome è associato a importanti contributi in fisica e in astronomia. Di primaria importanza fu anche il ruolo svolto nella rivoluzione astronomica, con il sostegno al sistema eliocentrico e alla teoria copernicana.
Gallus Anonymus è l'autore anonimo della prima Cronaca polacca. Noto anche solo come Gallo, probabilmente è stato un monaco benedettino vissuto intorno al XI-XII secolo.
Gamāl Aḥmad al-Ghīṭānī è stato uno scrittore, giornalista e opinionista egiziano, autore di romanzi storici; collaborava con il quotidiano أخبار الأدب per il quale scriveva soprattutto di letteratura e politica.