Anżalika Anatoljeuna Ahurbasz-Jalinska – białoruska piosenkarka, aktorka i modelka. Zasłużona Artystka Republiki Białorusi. Po wyrażeniu poparcia dla opozycji w 2020 roku została poddana prześladowaniom ze strony białoruskich władz.
Anzelm z Canterbury, Anzelm z Aosty – włoski duchowny katolicki, benedyktyn, filozof uważany za jednego z twórców scholastyki, teolog katolicki, święty Kościoła katolickiego i doktor Kościoła.
Apicjusz – przydomek rzymskiego autora księgi kucharskiej z czasów Augusta i Tyberiusza. Prawdziwe imię autora brzmi: Marcus Gavius. Do naszych czasów ta antyczna książka kucharska dotrwała w formie z IV wieku. Zawiera szereg terminów greckojęzycznych, a jej przepisy obejmują zarówno wymagających, jak i mniej wymagających smakoszów, co może świadczyć o kompilacji dzieła. Dzięki temu bezcennemu dziełu poznajemy bogactwo starożytnych potraw i diety, której wpływ odnajdujemy jeszcze w późnym średniowieczu.
Apollo Korzeniowski herbu Nałęcz (ur. 9 lutego?/21 lutego 1820 w Honoratce, zm. 23 maja 1869 w Krakowie) – polski pisarz, poeta i autor dramatów; ojciec Josepha Conrada.
Apollodoros – epikurejczyk pochodzący z Aten. Nauczyciel Zenona z Sydonu. Apollodoros był autorem dzieła Bios Epikuru oraz pierwszej epikurejskiej historii filozofii – zbioru dogmatów filozoficznych.
