— 569 —

давиъ чаенаиъ “стнаго сельскохозяйственнаго общества,

приходскимъ священникамъ и сельскимъ хозяеваиъ для распростра-

новой культуры. Для того чтобы побдить господствовавшее

противь американсиго корнеплода, Тюрго распоря-

дился, чтобы у него ежедневно было за обВдонъ какое-либо блюдо

изъ картофеля. Въ своихъ по%здкахъ по обдасти, онъ бралъ съ со-

бой въ дорогу картофеля и, остановившись гонибудь въ деревй,

приказывалъ подавать себ картофель въ недов»чивыхъ

крестьянъ. Столь наглядными аргументами „просмщенному админи-

стратору“ удалось поИдить въ кон:Ь вонцовъ свед-

— увы! — побдить дишь наполовину: крестьяне

тицизмъ, но

стали разводить картофель и кормить имъ... свою скотину. Кь

счастью, джи оказались доЩ)чийе своихъ роди-

тедей и скоро ста.пи прозелитами пропагандируемой

просйщенвымъ администраторомъ кудьтуры; они нашли, что въ

вареномъ или печеномъ видь картофель вовсе недуренъ „и ИЕЪ

мясомъ, такъ и вкусомъ своямъ, немногимъ отличается отъ кашта-

новь“ 1). Тюрго вскоргЬ уйнчиись усп•ьхомъ, и въ своемъ

касательно раскладки тальи на 1766 г.“ онъ могъ впервые

довести до министра о „хорошихъ результатахъ культуры

картофеля“

въ своемъ 2). Интендантъ де ла-Бур-

донна, одновременно съ Тюрго, таве всячески поощряеть раз-

картофеля въ Пуату 8). интендантъ Дюпрэ-де-Сенъ-

Морь благодарить въ 1780 г. одного сельскаго священника за при-

сылку „пататовъ собственной культуры“ и настоятельно сойтуетъ

ему продолжать и расширять начатое $ло, тавъ вань

картофеля оищветъ „большую пользу для дандъ (landes)“ 4).

Вслдъ за Тюрго, воторый ввелъ въ лиможскомъ генеральствгЬ

TpaBovi8Hie 5), эту культуру „поощряютъ“ у себя и дру:Је интен-

данты 6).

1) Dupont de Nentours, ор. cit., l-re prtie, р. 118 (цит. по d'Hugues, ор.

cit., р. 164).

2) Avis sur l'imosition de ta tame pour l'annFe 1766 (Turgot, 0euvres, t. 1,

р. 538).

8) wnoires.. des Antiquaires de l'Ouest. t. Х Х. р. Ж.

4) Archives historiTtes de [а Gironde, t. ХХУ, р. 431.

5) D Huques, ор. cit., р. 162.

6) Наприм%ръ де•Шааера—въ Оверни (Воппфу, ор. cit., t. 1, р. 146),

графъ д'Агэ—въ (Inventaire des archives d&partanentale.s de la

Somme, С 18'2. Colliette аи omte d'Agay, 14 janvier 170.