112 —

торому иередъ началомъ обда глава семьи собственно-

ручно рветь чурекъ (хдИъ) на куски и кидаеть эти куски

присутствующимъ. Т'ђ ихъ довятъ на-лету.

— Дай теб Богъ всякаго отуЬчаетъ

гость и сейчасъ-же проглатываетъ такой кусокъ. Я это

Виадъ, • стараясь не смотрђть на руки своего

который, повидимому, страдаль водобоязнью, а объ мылгђ

помину йтъ.

Примите, гости!..

Вы огдядываетесь; за вами цђдая бабья раз-

даго, притомъ прегнуснаго вида, со всевозможнымп яст-

вами, отъ которыхъ разить и прогорклымъ масломъ, и

.тукомъ. Тутъ и баранья похлебка, курдючьяго сала

больше, Ч'ђмъ навара, и п.иовъ опять съ. неизбђжнымъ

журдючьимъ саломъ, и мясо съ чеснокомъ, и вареныя въ

.сахаргв яблоки и сливы. Послђднее не сойтую пробовать.

Въ это „сладкое“ евреи обильно прибавляють того-же

универсадьнаго курдючьяго сала. Бодьше всего въ ихъ

обђдђ понравились мА травы,

хоторыя съ хдђбомъ.

Удивительно, сколько можетъ съђсть еврей во время

;правдничнаго обда, какимъ считается обдъ, устраивае-

мый по поводу прЊда гостя. Куда нашимъ извощикамъ

на иостоядыхъ дворахъ! Туть—биъ конца. Пять разъ

обнесутъ пловомъ, по три раза за хинкадъ принимаются.

На кутумъ насядутъ—њвсе уничтожать, что подано, а вь

антрактахъ, для и апетита, го-

-ловви дува и чеснокь— нещадно итребдшотса! А топ-