востокъ и далЬе—черезъ Хун-чунъ и Сан-ча-коу. Рыбы соле—
ной, составляющей необходимую пищу китайцевъ въ Примор—
ской области, въ НингутЬ мы не ви$ли, хотя она въ довольно
большомъ количестй отправляется отъ пась въ
Изъ другихъ мтстныхъ продуктовъ наибольшее распростране-
Hie среди разные виды проса, бобы, горохъ,
кукуруза и огородпыя овощи. Китайская водка (сули), 10 до
15 коп. бутылка, составляеть необходимую принадлежность
обТ.да. Сулевые заводы выдТ,ляются среди окружающихъ фанзъ
обширностью построекъ и болТ,е широкой постановкой хозяй-
ства. Собственно заводь представляетъ обыкновенную фанзу,
въ которой помтЬщаются примитивныя произ-
водства: очагъ, чугунные котлы, деревянный чанъ и квасиль-
ныя ямы. Сули или ханшинъ, по китайски шао-цзю, приго-
товляется изъ видовъ проса, гаолянъ и чумидза. Кр•ьпость сули
30—500/0. Получаемые при перегонА остатки (барда), въ вид•ћ
сухой черновато-бурой массы, идуть въ кормъ свипьямъ. Въ
устьи Модоши я вид'Ьлъ xlMcTBie значительный
сулевой заводь, у котораго дворъ на невсколько вер-
шковъ точно навозомъ покрыть быль такой массой. Кстати,
причину этого завода мне1; объяснили тьмъ, что
хозяипъ его быль разорень хунхузами. Заводовъ кирпичныхъ,
гончарныхъ и кожевенныхъ есть нгЬсколько. Въ город'Ь есть
изъ бумажной массы ярко раскра-
шенныя фигуры пгЬшихъ и конныхъ людей въ натуральную
величину, составляющихъ необходимую принадлежность тор-
жественныхъ похоронъ, при чемъ онТ, разставляются во двореЬ
передъ фанзою. При покойника на кладбище сл'ь-
домъ за нимъ несуть и эти фигуры; а по церемо-
ихъ сжигають на могијй;. Въ НингутЬ мы были свид'Ьте-
лями такого торжественнаго похороннаго въ сопрово-
многочисленной толш. Денежпое здТ,сь до-
вольно запутанное. Валюта серебряная. Въ сере-
бряные слитки особой формы—ямбы, которыхъ опре-
хьляется въ йсовыхъ единицахъ—лянахъ. Стоимость одного
ляна осенью 1895 года была около р. 70 к. ямбы