33

доведены до колоссајљныхъ равмТрвъ, ванимая

площадь щЬлой десятины.

Въ МагарачТ уд%льное Адомство вавело пра-

ктическую школу вино$ловъ, и при вд%сь

можно узнать и увидать много полевнаго и мно-

го любопытнаго.

Удгћльное увдомство, 1-икъ изйстно, кромеВ

свнло винограда, закупаеть на громадтя суммы

виноградъ и перерабатываетъ его въ

вино, которое собственно и идеть въ продажу

съ отмтткой: «выдержанное въ подвалахъ ухоль-

наго Адомства». Все остальное вино изъ собствен-

ныхъ виноградниковъ почти не попадаеть въ про-

дажу и разбирается по частныхъ лицъ.

Магарачское вино изумительно хорошо и кто

не пиль хорошаго магарачскаго вина на МФСТЬ,

говорить Марковъ, тотљ не имгђетъ вЫна-

го о достоинствахъ крымскаго вина.

Вино дорого, бутылка столоваго вина на

стоить 60 коп.

Славу Магарача составляють разные мускаты

и шонели и особенно пико-гри.

По собраннымъ главнымъ ухв-

ловъ свћд%тямъ объ урожаев винь въ удгЬльныхъ

винодВльныхъ имјтяхъ въ 1898 году, послТд-

представляется слыующимъ.

Въ въ среднемъ, урожайность одной

девятины виноградниковъ выра-

жается 228,4 ведра вина.

в. в. святлововий.