34 —

дара соотвътствовало должности министра финансовъ, второй

дефтердаръ быль помощникомъ перваго, а завьдывалъ

столицы), съ которыми об'ђдали лица по-

сольской свиты. Пятый столь предназначался для кади-аоке-

ровъ (духовныхъ и войсковыхъ судей), которые сочли бы себя

оскверненными, еслибы ва одинъ столь съ невЪрными.

Предъ об“Вдомъ и послъ него пажи подавали всЪмъ тазы съ

рукомойниками, причемъ тазъ, предназначенный для ведикаго

вивиря, быдъ мвдный, а для посда—серебряный 1). Ни прибо-

ровъ, ни скатертей не полагалось. Вм%сто салфетокъ съ каж-

дой стороны стода лежали свернутыя въ трубочку полотенца

д.чя рувъ. ОВодо пятидесяти слъдовали одно

ва другимъ съ чрезвычайною быстротою: можно сказать, что

ихъ лишь ставили на столь и тотчасъ же уносили. Выборъ

также находился въ c00TB%rrcTBiu съ рангомъ ино-

страннаго представителя и степенью въ нему

Порты; такимъ образомъ въ 17(Ю году, императорскТ посолъ,

графъ Эпингенъ быль единственнымъ дипломатомъ, который

по личному великаго визиря удостоился чести

отв%дать блюдо жареной рыбы 2). Первымъ начиналъ Тсть

всякое блюдо визирь, запуская въ него ложку иди

свои пальцы и разъ MaH0BeaieMb руки приглашая сво-

его собесЪдника посл%довать его прим%ру. Подлев посда ото-

ядъ обыкновенно служитель съ засученными по локоть рука-

ми; на обязанности его лежало раздирать на куски дичь и

подавать послу части, причемъ, по м%стному обычаю,

онъ хвалилъ каждое кушанье. Иногда визирь снис-

ходиль до разговора съ посломъ, для чего рядомъ стояли два

переводчика. Об%дъ заканчивался стаканомъ шербета.

Во все это время султанъ сид%лъ за золоченою р%шеткою,

откуда сквозь потаенное окошко, находившееся за мЪстомъ

великаго визиря и котораго,— какъ олицетворе-

Hie государева ока, постоянно наблюдающаго за xbHiaM7 ми-

нистровъ,—шло съ 1527 года, вид%лъ и сдышалъ, будучи

1) Relation d'un voyage du Levant, par de Tournefort. 1717. 1. 537.

2) Hammer. ХШ. И.