26
IDH'b, но большинство предпочитаеть Апреьль, справедливо предпола-
рая, что преобладающее количество перваго при такихъ ycJ0Biaxb
будеть уноситься слишкомъ быстро, безъ пользы слЈдоватедьно, дож-
девыми потоками.
чайною Кусты
умираю:ф иди дурные или въ недостаточномъ кодиче-
дистья, постепенно зам'Ьныются подсадкою новыхъ. Сл и ш-
комь обильное сорных ъ трав ъ устра-
няется нерђдко и Это не вредить чайному
кусту, корни котораго проникають въ почву такъ глубоко, что
посд•Ь ( удобряющаго крой того золою и самую землю)
кусть даеть обильно новые поб'Вги. суди по еди-
нодушнымъ отзывамъ плантаторовъ, вообще додгойченъ, и это
даеть возможность одного и того-же куста въ тече-
Hia десятковъ Д'ђть.
На чайныхъ Цейлона не сдучадось наблю-
дать какихъ-либо раститедьныхъ иди животныхъ паразитовъ, ему
особенно вредящихъ. Изъ разспросовъ пдаытаторовъ въ этомъ на-
я убВдидся также. что кмйе-дибо вредные паразиты
чая имъ настолько-же мало изйстны, насколько хорошо знакома
(особенно разореннымъ ею), постоянно вызывающая
«кофейная чума» 1).
Сбор ъ чайных ъ дистьевъ, какъ уже упомянуто произ-
водится въ всего года черезъ 10—14 дней, нанимаемыми
плантаторомъ «черными», какъ выражаются Англичане, туземцами:
корпчневыми Сингалезами и темно-бурыми. Тамилами (Tamil):
мужчинами, женщинами и $тьми.
В•ьхЬдо идутъ только тра вянистыя еще верхушки в 'Ьт-
вейсъихъконечною почкою и 3—4 посдЈдаими самы-
ми мод оды и и дистья ми и если при 06pt,arh чайныхъ кустовъ
всегда пускается въ Д'Ьдо ножъ, то при сбор•ь чая эти мяг1йя
верхушки в ж вей и листья ихъ отщипываются посто-
я н но не иначе как ъ руками: съ помощью ногтей большаго
и указательнаго пальцевъ. Обязательное количество сырого листа, ко-
1) На Явв чай, какъ и цивховы, сильво страдаетъ отъ мелкаго насвкомаго
Н el оре ti8 А п ton ii Sig п oret (Hemiptera). На ЦеИдовВ его совевиъ
не зваютъ, по крайней М'ВРЂ въ ивстностяхъ, го я быль; быть можеть, одна-
коже, въ близкомъ будущем ь и эта чаша не минуеть Цейловъ: Въ но-
вый врать этоть уже получидъ право гражданства у плантаторовъ цинховъ
и чая подъ HHBBHieMb: »Те а Ь и д».