Georges Schehadé war ein libanesischer Dichter und Dramatiker. Seine traum- und märchenhaften, oft alogischen Texte rückten ihn in die Nähe des Surrealismus. Er verfasste sein Werk auf Französisch, jedoch wurden drei seiner insgesamt sechs abendfüllenden Stücke auf deutschsprachigen Bühnen uraufgeführt.
Georges Joseph Christian Simenon war ein belgischer Schriftsteller. Bekannt wurde er vor allem als Autor von insgesamt 75 Kriminalromanen um die Figur des Kommissars Maigret. Daneben verfasste Simenon über 100 weitere Romane und 150 Erzählungen unter seinem Namen sowie knapp 200 Groschenromane und mehr als 1000 Kurzgeschichten unter verschiedenen Pseudonymen. Er schrieb in französischer Sprache und verwendete bis zum Erfolg unter eigenem Namen hauptsächlich das Pseudonym Georges Sim.
Georges Weill war deutscher und französischer Redakteur und Politiker. Er war Mitglied des Deutschen Reichstags und der Französischen Nationalversammlung.
Georges-Louis Leclerc, Comte de Buffon [ʒɔʁʒ lwi ləklɛʁ kɔ̃t də byfɔ̃]; war ein französischer Naturforscher im Zeitalter der Aufklärung, der sich unter anderem mit der zoologischen Klassifikation befasste. Sein offizielles botanisches Autorenkürzel lautet „Buffon“.
Georgi Alexandrowitsch Wainer war ein russischer Schriftsteller, der zusammen mit seinem Bruder Arkadi (1931–2005) viele in Russland, auch schon in der Sowjetunion und auch anderen Ostblockländern erfolgreiche Kriminalromane verfasste. Er war Autor von über 150 Büchern und Drehbüchern zu mehr als 20 Spielfilmen. Kultstatus bekam der Fernseh-Fünfteiler Das vorbestimmte Treffen von Stanislaw Goworuchin, als dessen Vorlage der Kriminalroman Die schwarze Katze der Wainers diente.
Georgi Aramowitsch Garanjan war ein russischer Jazz-Altsaxophonist, Bandleader und Komponist armenischer Herkunft, der 1993 als Volkskünstler Russlands ausgezeichnet wurde.