George Kubler est un historien de l'art américain. Il fut l'un des plus grands spécialistes de l'art précolombien et de l'art ibéro-américain. Il fit ses études universitaires à Yale où il suivit les cours de Henri Focillon. Son livre le plus important, Formes du temps, influença des artistes tels que Robert Smithson, Donald Judd et Robert Morris.
George P. Lakoff, né le 24 mai 1941, est professeur de linguistique cognitive à l’Université de Californie (Berkeley), où il enseigne depuis 1972. Bien qu’une partie de ses recherches concerne des questions linguistiques traditionnelles, telles que les conditions déterminant la viabilité grammaticale d’une construction linguistique particulière, il est surtout connu pour ses thèses sur la métaphore conceptuelle comme étant au cœur de la pensée humaine, du comportement politique et de la société. Proche à l'origine de Chomsky, il s'en est par la suite résolument écarté, l'accusant de ne pas prêter assez attention à la sémantique. Il participa ainsi au programme d'une sémantique générative opposée à la syntaxe générative de Chomsky, qui, pour lui, construit ses règles indépendamment du sens et de l'intention donnée au langage par les locuteurs.
George Lamming, né le 8 juin 1927 à Carrington, un village en banlieue de Bridgetown à La Barbade et mort le 4 juin 2022 à Bridgetown à La Barbade, est un romancier et poète d'origine barbadienne considéré comme l'une des figures de la littérature contemporaine caribéenne. Il est professeur en arts littéraires et en études africaines à l'université Brown aux États-Unis.
George Langelaan, né le 20 janvier 1908 à Paris et mort le 9 février 1972 à Boulogne-Billancourt, est un écrivain et journaliste franco-britannique qui fut agent secret du Special Operations Executive pendant la Seconde Guerre mondiale. Il passa la majeure partie de sa vie en France. Parfaitement bilingue, il écrivit la plupart de ses articles, nouvelles et romans en français. Il est notamment connu du grand public pour sa nouvelle La Mouche (1957), adaptée au cinéma.
George Lincoln Burr est un historien et essayiste américain, professeur d'histoire et bibliothécaire à l'Université Cornell, proche collaborateur d'Andrew Dickson White, le premier président de Cornell, surtout connu pour ses travaux historiques sur la sorcellerie.
George Lippard, né le 10 avril 1822 à West Nantmeal Township en Pennsylvanie et mort le 9 février 1854 à Philadelphie, est un romancier et dramaturge américain, ami d'Edgar Allan Poe.
George M. Cohan est un dramaturge, scénariste, compositeur et acteur américain, né le 3 juillet 1878 à Providence, Rhode Island (États-Unis), mort le 5 novembre 1942 à New York.