José Tolentino Calaça de Mendonça, ou José Tolentino de Mendonça, né le 15 décembre 1965 à Machico (Madère), est un prélat portugais de l'Église catholique.
José Victorino Lastarria Santander, né le 23 mars 1817 à Rancagua et mort le 14 juin 1888 à Santiago, est un avocat, écrivain, homme de lettres et homme politique chilien.
José Zorrilla y Moral, né à Valladolid le 21 février 1817 et mort à Madrid, 23 janvier 1893 est un écrivain, et poète ainsi que l'un des principaux dramaturges espagnols du XIXe siècle.
Joseba Sarrionandia Uribelarrea, alias Sarri, né le 13 avril 1958 à Iurreta est un écrivain, poète, académicien et philologue basque. Avec de nombreux livres de poésie, essais, brèves histoires et romans dans son domaine, il est un des auteurs contemporains en langue basque (euskara) des plus illustres. En 1985, il s'est évadé de la prison de Martutene (Saint-Sébastien) grâce à Mikel Antza et depuis lors et ce jusqu'en 2016, on ne connaissait pas son lieu de résidence, bien qu'il ait continué à écrire depuis son exil.
Josef Burg, né le 30 mai 1912 à Vyjnytsia, en Autriche-Hongrie à cette époque, aujourd'hui en Ukraine, et décédé le 10 août 2009 à Tchernivtsi, était un nouvelliste et mémorialiste austro-hongrois, roumain, soviétique puis ukrainien en langue yiddish.
Josef Čapek, né le 23 mars 1887 à Hronov et mort en avril 1945 à Bergen-Belsen, est un peintre, écrivain, photographe et illustrateur tchécoslovaque. Il est le frère aîné de l'écrivain Karel Čapek qui le désigne comme le réel inventeur du mot « robot ».
Josef Dobrovský, né le 17 août 1753 à Balassagyarmat en Hongrie[réf. nécessaire] et mort le 6 janvier 1829 à Brünn, est un philologue, historien, grammairien, fondateur de la slavistique moderne, originaire du royaume de Bohême.
Józef Hoene-Wroński, né le 23 août 1776 à Wolsztyn en Pologne et mort le 9 août 1853 à Neuilly-sur-Seine, est un philosophe, mathématicien et scientifique polonais.
