Ulrich Plenzdorf, né le 26 octobre 1934 à Berlin et mort le 9 août 2007 dans la même ville, est un écrivain et scénariste allemand. En 1950, par idéologie communiste, il déménage de Berlin-Ouest vers Berlin-Est, puis se montre très critique à l'égard de la réunification de l'Allemagne, la comparant à l'Anschluss.
Ulrich von Hutten, « ex Buchonia », chevalier d'Empire, fut un humaniste et un des grands propagandistes de la Réforme dans le Saint Empire. Il est également, comme Martin Luther et Conrad Celtis, une figure du premier nationalisme allemand.
Ulrich von Liechtenstein, né vers 1200 - mort le 26 janvier 1275, était un seigneur, chevalier, homme politique et poète lyrique en moyen haut allemand.
Ulrich Zwingli est un réformateur protestant suisse, né à Wildhaus le 1er janvier 1484 et mort le 11 octobre 1531 à Kappel am Albis, principal artisan de la Réforme protestante à Zurich et, par la suite, en Suisse alémanique.
Cyr Joseph Ulysse Chevalier, né à Rambouillet le 24 février 1841 et mort le 27 octobre 1923, est un prêtre catholique, bibliographe et historien français, spécialiste du Moyen Âge, connu notamment pour ses études sur le Suaire de Turin et la Sainte Maison de Lorette.
Ulysses S. Grant, né Hiram Ulysses Grant le 27 avril 1822 à Point Pleasant et mort le 23 juillet 1885 à Wilton, est un homme d'État américain, 18e président des États-Unis, également largement connu pour avoir commandé les armées unionistes durant la guerre de Sécession. Après une brillante carrière militaire, il fut élu président en 1868. Sa présidence fut marquée par ses tentatives visant à intégrer davantage les anciens États confédérés dans l'Union, à éliminer les vestiges du nationalisme sudiste et à protéger les droits des Afro-Américains. La fin de son mandat fut néanmoins ternie par les dissensions du Parti républicain, la panique bancaire de 1873 et la corruption de son administration.
