Ulfat Idilbi quelquefois orthographié Ilfat Idelbi, née en novembre 1912, à Damas, morte le 21 mars 2007, à Paris, est une femme de lettres syrienne. Ses ouvrages ont connu une grande diffusion et ont été considérés un temps comme un classique de l'expression féminine et musulmane, avant d'être remis en cause par l'émergence d'une nouvelle génération de femmes de lettres arabes. Elle montre également dans ses ouvrages un attachement profond à sa ville natale, son « Damas ».
Ulla-Lena Lundberg est une écrivaine finlandaise de langue suédoise. Née le 14 juillet 1947 sur l’île de Kökar, dans l’archipel des îles Åland, territoire autonome finlandais, elle vit aujourd’hui à Porvoo, non loin d'Helsinki.
Ulpian Fulwell est un poète, un satiriste et un dramaturge anglais, originaire du Somersetshire, « fils d'un gentleman ». Il fut aussi un pasteur protestant et un ancien élève de l'université d'Oxford.
Ulrich Beck, né le 15 mai 1944 à Stolp, aujourd'hui Słupsk en Pologne, et mort le 1er janvier 2015 à Berlin (Allemagne), est un sociologue allemand, enseignant-chercheur à la London School of Economics, auteur de La Société du risque (1986), et de nombreux ouvrages et réflexions sur la gestion et la mitigation politique et économique des risques dans les sociétés occidentales contemporaines.