риа вытш*иое: «дву;карвымъ». И говяжьяго и Ьравь•го сада вдеть Почти одвнаков«
вирчемъ говажь•го н•Ьскшько больше. Баранье дешевле, коп. отъ 10 до 15 на
вудъ. ЦВна на оба сада: отъ 2 руб. 10 коп. до 3 руб. сер., а при живомъ
п гренвцу — и больше. Въ 1854 году п КршенскоИ ярмарк•Ь налвчвое сио вродаил«ь
по. З руб. сер. за пудъ.
Тошеное сио наливали въ аокоревки• (кадушки, пуда въ два) в въ бочки. При Пт-
иеиъ очки в окорки окутываются соломы, мриъ, вавозоиъ, ва которогь въ до-
баввъ светса точно такт же какъ на бочкахъ съ деревяннымъ миломъ.
Въ прежнее время Н-сь атоп товаръ шел•ь взъ Изюма, Ростова и вМще съ юг•овосточ-
вой стороны PocciB
— въ Харьковъ и на Коренную ярмарку, т. е. не самый товаръ требо-
вался въ ати Фта, но купля и продажа совершались въ Харьков%, вли череп Харьковъ, или
при гпвноиъ посрднвчеств% КорноИ ярмарки , которая занимала прежде по атоИ торговхЬ
значительное м%сто. Теперь и 3BaqeBie Коренной ярмарки в ярмарочная торговая сиомъ
иного ували, разныхъ обстоятельствъ, а именно:
1) Торговля садомъ Изюма , Ростова и всего Южнаго Побережья обратилась въ порты
A30Bckie и , въ Тагаврогь и Одессу. Это aa"aHie вполв•Ь подтверждается
пввыми и выводами , пом%щенными г. Небольсинымъ въ его изв•Ьстномъ
«Статистическомъ 0603p•bHiH вн•ЬшнеИ торговаи». Въ съ 1824 — 1828
года вывозь сала взъ Одисы и другихъ южныхъ аортовъ увеличился больше, ч%мъ вдвое, и
въ 1844—46 года простирался до 464,885 пудовъ.
2) Евреи. икувая сало въ Екатеринослав%, Бахмут•В, Славяносербск± п вЫще въ с•Ь—
верныхъ у“дахъ Екатеринославской в Херсонской ry6epaiu, также направляютъ его въ Одесеу
в въ южные порты.
3) Въ посл%днее время Кременчугь сдьался по торговл% саломъ для вс%хъ
окрествыхъ мтстъ. Сало, нужное для norpe6aeuiR въ Царств% Польскомъ, грузится въ Кре-
менчугь на суда, идетъ водою до Пинска и потомъ до Варшавы час“ водою, су-
хвмъ путемъ.
4) донъ, восточная часть Њровежской r•y6epBiB, Тамбовъ и вся ата сторона торгуетъ
саломъ мимо Украины, не смотря на то, что торговыя системы граничать между сОк). Такъ
вапрвм±ръ — купецъ Прхорвъ покупаетъ сало ва Коренной ярмарк% и въ Ста—
ромъ Оско.њ: все купленное по сю сторону СтарагоОскоаа относится кь Украинской свстем•Ь,
т. е. отправляется ва С•Ьверъ же трактомъ, какъ и сало бЬгордское, курское; куплен—
ное по ту сторону Стараго Оскола, кь Нижнед•Ьвицку и Воронежу — принадлежитъ уже кь
другой систем•Ь и идегь на городь Ливны Орловской
Такимъ образомъ кь той области торговли салоп, въ которИ принииаюгъ Харь-
k0BckiH и Коренная ярмарки, принадлежатљ: Харьковская I•y6epHiH, за BCkmotzeHieu•b Изюм—
скаго и Староб•Ьльскаго у•Ьздовъ; близь лежац_Йе кь Харьковской и Курской ry6epBiRMb уЬзды
Полтавской r•y6epBiu, которой 111H“ie у%зды направляють свсю сио въ Кременчугь; Курская
и у±зды Воронежской ry6epaiu; Ориовская
только част;ю. Само собою разум"ется, что очень строгаго, рЬкаго, неподвижнш•о разд±.'
eeiR
тутъ н•Ьгь, и на Коренную ярмарку, для переговоровљ съ капвтивстамв атой торговли , мо-