20

очень питательная и удобоваримая пища: ею мно-

отъ каттара желудка. Особенно хо-

рошъ костный мозгъ но еще лучше мерз-

лыя почки. Съ виду 0H'h очень некрасивы, но надо

разгрызть этотъ грязноватый комокъ кровянистаго

жира, чтобы восчувствовать всю его прелесть.

оленины въ сыромъ вид'ћ, отчасти

объясняется дороговизной овощей и, вообще, при-

нравь кь жареному и вареному мясу. того,

оленина вообще не годится вареная, да и жаре-

ная тоже не особенно вкусна, такъ что лучше всего

сырую.

Иногда 'Ьдятъ и сйжую оленину, не мерзлую, но

это ptl!k0, такъ какъ въ самомъ Обдорск'В оленей

не бьютъ, а привозятъ туда мясо мерзлыми тушами.

Постоянное съ инородцами, повело кь

тому, что почти Обдоряне хорошо говорятъ

по остяцки и по самоеђдски. Остяки-же, вообще,

очень плохо понимаютъ по русски, а самсњды

вгЬчно въ тундШ;, и вовсе не знаютъ,

русскаго языка. PyccEie иногда говорять по остяцки

и между собой; встргЬчаются и Takie, которые, почти,

забыли родной языкъ и совсгћмъ одичали, но это

Р'ћдко, да и вообще господство инородческихъ

языковъ въ Обдорск•ь слаб±е, напр. въ Якут-

свой области. Между прочимъ, въ языкф Идорянъ

есть одна особенность, которая зауЬчается во всжъ

MH0Tie изъ при-

родныхъ Обдорянъ произносять ш—с., а вмгЬсто

ж—з.; иногда наобо тъ: наприм. «узе наси присли»

(уже наши пришли «Однязки плохо зивуть» «пой-

маль ерса» (ерша). Точно также затрудняетъ ихъ

ч: «посюлъ кь цорту», а нгђкоторыхъ р, л: « то и

Д'Ьё» (то и дф10), «тли любля» (три рубля). ВсшЬд-

CTBie этого языкъ кореннаго Обдорянина напоми-

наетъ какое-то д%тское сюсюканье. Это сюсюканье