голыми и прямо на печь. Между т±мъ мать остается

зд±сь и моетъ скпнутыя пмп рубашенки. Правда, у Вотя-

новь есть бани, во овгђ большею частью не достигаютъ своей

цтЬли и служатљ больше кь въ нихъ посид±-

локъ для молодежи.

Въ приго говлепји пнищ и въ выбоуђ ея здфсь по-

видимому ве существуетъ ионятја о чистомъ. Часто одно

корыто служить какъ для пищи, такъ и

мытья половъ. ириготовляемая для варенья, не

промывается, и кромгђ того до пея им'ьютъ доступъ всл до-

ливотвыя, есть въ пзб'Ь. Разв'ћ попаб.людетъ

хозяйка только за wl;.uoc'I'i10 а если собаки и кошки

локали 3Д'Ьсь, то это еще ничего. Таже пеопрятность и при

пищи. Хозяйка, стоя падь столомъ, почесываясь и

поплевывая въ сторону, М'ђшаетъ варево палочкой п въ то

те .время употребляетъ эту палочку &акъ для о'г-

назойливой собаки пли кошки.

Стол'Ь Вотяка самый неприхотливый. Это по большей

части одно блюдо—кашица изъ крупы, приправленная ово-

щами, листомъ отъ него п травами; развй; посл'ђ удачной

охоты мужа Вотячка опустить въ котель 6'Ьлку пли зайца.

() для какого нибудь оп-

редт;леипаго блюда здфсь пе можетъ быть ц р•ђчи. 1Јодеер-

нулась ргђпа—кладется опа въ гороховый супь; подверну-

лась свекла—летитъ туда ле п она. Все равво—бы.ло бы

только погупе. Въ мясной пищ'Ь Вотякъ иерабборчпвъ: опь

'ћстъ рябчика и тетерева, по не брезгаеть ястребомъ, (Ьи-

линомъ п совой. гђдятъ даже не оперившихся птен-

цевъ—скворцовъ п воробьевъ. Лишь послышался пискъ ихъ

въ скворечпиЕ'Ь, какъ безжалостная рука исхитила уже ихъ

пзъ родпого пепелища и опустила въ котелъ—благо тутъ

и чистить печего. Большой залась мяса вызываетъ въ

хозяпвгЬ щедрость и благодупйе: онъ сейчасъ созываетъ гос-

тей и угощаетъ ихъ до Т'ђ.хъ поръ, пока пе кончить всю

присущая вс'ьмъ полуднкимъ пародамъ и

сохранившаяся у Вотяковъ, конечно, по

Впрочемъ въ домашпемъ обпход'ђ найдется еще много

кочевыхъ привычекъ Вотяка и неумгђнья приладиться кь

русскимъ порядкамъ. Тањъ, хотя Вотячка и печетъ квасной

хлмъ, обыкновенно безсолый пополамъ съ мякиной, во

въ тоже время охотно замг%вяетъ его пр'Ьсными лепешкамп,