Жиры, в деревьях 172

__ — листе 137

— плодах 212

— растущей зоне 170, 172

— семенах 113, 121, 212

— яйцах 121

— образование 137

омыление 117, Н8

превращение в крахмал 176

— из крахмала 212

разложение 263, 264

реакции на 1 14, 176

— теплота 119

(См. таюке Масло)

Заболонь 167

Завязь 194, 195*, 198, 203, 209,

211, 218

— корреляция 2..Я

Зародыш 9, 10*, Н, В, 14, 21, 25,

29, 46

— кукурузы 2Ш—З01

— обра•ование

— осмотическое действие 20, 21

— соприкосновение с покрсшм 22,

23, 28, 29

209

— хими ческие изменения

(См. также Семя)

Заклшышевый мешок

Засуха, действие на растения 97,

144—149, 215, 223, 232, 301

(См. таюке Вода)

Защита, корня 112

— от воды при помощи каллуса 178

— — волосков и т. п. 146

— — — — — воска 146

— — высыхания при помощи водо-

непроницаемых веществ 146

— водоудерживаю-

ших вешеств 148

— — — — — волосяного покрова

146—148, 227

— — — — — дерянистого по-

крова 216

— — — — — запасания воды 221,

— погрун&ния устьиц

227, о,

— — — — — прикрывания листь-

ями 171, 177

— расположения

листьев 148, 1493

— сбрасывания листьев

225, п;

Защита от высыхания при помоща

свертывания и складывания ли-

стыв 145, 227

— — — — — толстой кутикулы

137, 27

— уменьшения листо-

вой 145, 227

— — — — — — исла устьиц 228

— — — чашечки 194

— — грибов при помощи каллуса 178

— — — — — корки 174

— — — — — покровов плодов 216

— — животных 112, 151, 152, 174,

177, 216

— — засухи 145—148

— — огня 174

— — пыша 146, 147

— — холода 242—246

— плодов 216

— почечки 57*, 61 *

, накопление воды 228

Зеленое удобрение 115,

Земля (см. Почва)

Земляника дикая 152

Земляной воздушные поло-

сти 37

— зарывание семян 55, 209, 216

— — защита плодов ЗП

— — строение плода 22

Зерно, белки 122

— время утрки 212

— крахмал 12

— отр 299

— приток пищи 211, 212

(См. также Семя)

Зерновка 10 *

— состав 122

Зигоспоры 273*

Злави, дикие, истребление 280

— завязь 195

— задержка воды 28

— заишта от высыхания 148, 228

— — — животных 152

— корневище 187

— листовая подушечка 145

— озимые 244

— отмирание после цветения 212

— перекрестное опыление 202,

— питательные запасы 212

— поверхностная корневая система

97

— подытмные стебли 187

— положение листьев 217

— поражение ржавчиной 276, 278

327,