— 23 —
Демко любить иушать о новостяхъ, но не дюбитъ ихъ
вводить у себя, хотя бы оп того быда выгода. Твкъ на-
примвръ yn0Tpe6xeHie каминовъ въ хатахъ подезно не
только для чистоты, но и еще для меньшей опасности отъ
огня. Люди видми выгоду, доставляемую ваминомъ, но тап
кань это то они сказали: „за вашихъ отцовъ
того не бьио, и бьио добре; — мы до того не навыкли;и—
и потому то у Лемковъ такъ мало хать съ ваминаии. Съ
такою же они держатся и свовхъ обычаевъ.
ХПбопашество не приносить Ленку большой выгоды;
земля даетъ ему ТОЛЬЕО овен, а если хорошо удобрена, то:
ячмень, жито, пшеницу, горохъ,— однако въ маломъ воли-
чествз. Потому годовое Лемвовъ составднють
овесъ, бульба и капуста, воторыя онъ сзетъ и садить въ
бол,шомъ количеств•. Даже въ посдовицу вошло у Ли-
ковъ, что „Лешко тогда лень веселъ, воли бульба ему за-
родится.“ Ячмень онъ дан крупы и панцаковъ (тод-
ченные въ ступ%)•, пшеницу на стиранву въ праздникамъ, жи-
то на прицвс.ь овсяной џя хд•ђба. ХПбъ 'јсть Ленко
овсяный, на подовину примјшавши житной муки, иногда взъ
будьбы, а чаще всего чисто овсяный. Житель равнины, еслибы
увидзлъ у Лемва овсяный хПбъ, то не могь бы понять, вакъ
можно •всть тавой хпбъ. Но онъ не твкъ худъ, вакъ можно
думать: ххЬбъ овсяный не только здоровъ, но если сввжМ,
то очень вкусенъ. Кь нему Лемко привыкъ (вань и всв Го—
ралы) тавъ, что уже трудно отвыкнуть. Изв'Ьстенъ рвзсвазъ
извощиковъ изъ одного села Саноцваго округа, что когда
они были въ дорогВ неоди три (Мдиди въ Тарноподь по
збожеј, то у нихъ не хватило овслникова. Возвращаясь на-
задъ за Перемышлемъ они встрјтиди своихъ земляковъ,
которые Вхали въ Тарнополь. Первымъ сдоврмъ при встрев-
чв было: „Не маете вы хдЈба овсянаго?Ш На счастье
онъ был, и домой Лемки отдади ц•ћлый
большой житный хлеВбъ за половину овсянаго. Иные хва-
лятъ жукурузу, и .хј'Вбъ изъ нея; но Лемво не пропннетљ
своего овса за вувурузу, онъ ее только въ гододное вре—
мя купит дл крупы, но не џя хПба. Относитедьно ву-