7. Вкусъ czaxtih и npiaT-

ный; 'ЬдкТ, острый, ropbkif,

солевнй пли вислый вкусъ мо-

лока роворить ва ero негод•

HWTb. Попадая въ гдазъ, ио-

молоко вызываеть раз•

ApazeHie.

8. При на воз-

дув хоршее молоко не скв-

сается быстр и не образуетъ

снворэткя, или-же даетъ ее въ

сравнительно не большомъ во-

дичитв%. Быстро скисающее

и дающее (%ильвый

модово нельза считать вдор-

вниъ.

9. Заиочаоцее въ сея

шахухъ. легко птнлщиа мо-

локо ио±етъ считатьса гуд-

тыл, такъ вакъ Вна долго

не псча.етъ, благодаря высо-

кой препятствуо•

щей воздуху свободно выхо-

дить.

10. Мохово, оказывающее-

ся удовлетворительнымъ даже

при плохой сл±дуеть

признать наилучшииъ. Неудов-

детырнтиьныя качества ио-

лоха, при yuoBiaxb безупреч-

наго кориащей грудью,

указываютъ ва полную не-

пригодность такого молока кь

Молоко, подвер-

гающеия въ

та“, въ зависимости отъ сте-

пени nHTBHia, обладаетъ по-

посредственными качествами.

СОРАВЪ ЭФЕССВIЙ.

Вопросъ о рвздражзшцеиъ

BtcTHiH него (наго кь упо-

Tpe6zeHio женскаго молока,

ври его въ паза,

ио сю пару остается откры-

тыиъ.

КДе интересная осо-

бенность женскаго молока

медленно пли быстр сверты-

ватьса, въ отъ

въ немъ б±лка,

не уставлена еще строго на-

учныиъ путемъ.

съ молочной Мной

въ данное врема не прам•Ь

няется, хотя въ свази съ дру-

гимн, легкими ив-

eNM)BaHia ова иметь, мо-

zeTb быть, свой raison d'6tre.

Стеаевь из-

молока, въ зависи-

мости ОТЪ r1HTBHia кормяще:

грудью женщиан, иметь

иадное практическое значе-

Hie въ иучаяхъ, когда врачъ

додженъ категоричюси выс-

казаться по вопрч о даль-

н±йшемъ ребенка.

17

W"eaie нормиьжаго

вкуса женскато молока

можетъ прсходить въ

сиу т%хъ.же причивъ,

шорня названы выше

ио кь запаху.

Глава хххм.

1. Забота о правильномъ об-

раз± жизни корицей грудью

необходима џя предупрежде-

Hia порчи молока иди уиень•-

его количества.

2. Кормилица должна нзб'Ь•

гать 6eu"cTBia и неподви-

жнсми, такъ вакъ молоко при

стано-

витса очень густымъ Е неудо-

Образъ жизни кормилицы.

ldem

Idem