José Santos Arraño Acevedo fue un historiador y periodista chileno. Escribió para diversos periódicos, entre ellos El Rancagüino de Rancagua, y La Discusión de Chillán. Además, escribió dos libros sobre la historia de su pueblo natal: Pichilemu y sus alrededores turísticos y Hombres y cosas de Pichilemu.
José Bonifácio de Andrada e Silva fue un naturalista, estadista, poeta y político brasileño. Es conocido por el epíteto de "Patriarca de la Independencia". Descubrió y describió cuatro minerales, incluida la muy importante petalita, en la cual posteriormente se descubriera el elemento litio.
José Cabanis, fue un novelista, ensayista y magistrado francés nacido en Toulouse y fallecido en Balma. Fue mantenedor de los Academia de los Juegos Florales en 1965 y electo en 1990 miembro de la Academia Francesa para el asiento número 20.
José Cadalso y Vázquez de Andrade, fue un militar español, murió por al ser alcanzado por una granada inglesa, y un valioso escritor, recordado por sus obras Los eruditos a la violeta, Noches lúgubres y Cartas marruecas. Usó el pseudónimo literario de Dalmiro.
José Clavijo y Fajardo fue un Ilustrado español, dramaturgo, periodista, traductor y naturalista que desempeñó varios cargos públicos en la España del rey Carlos III, como el de bibliotecario y vicedirector del Real Gabinete de Historia Natural.
José María Dávila Condemarín, escritor, político y diplomático peruano. Fue Ministro de Relaciones Exteriores o Canciller del Perú en varios periodos, y Ministro de Gobierno del Perú, además de rector de la Universidad de San Marcos.
José de Cañizares y Suárez de Toledo fue un dramaturgo español posbarroco, autor de unas ochenta piezas y creador del género dieciochesco comedia de magia, así como autor del mayor éxito teatral del siglo XVIII en ese mismo género, El asombro de Francia, Marta la Romarantina (1716) y una zarzuela fundamental en la evolución del género, Acis y Galatea (1708).
José Cipriano de la Luz y Caballero fue un filósofo y educador cubano. Se destacó por sus colaboraciones en temas científicos, filosóficos y otros. Es considerado como una de las personas que más han hecho por la educación pública en su país.
